“蒼梧縣百名茶農走茶企”活動圓滿結束

2019年08月08日 14:47:32
由蒼梧縣六堡茶產業發展中心、六堡鎮共同組織的“百名茶農走茶企”活動,于2019年8月6日圓滿結束,來自蒼梧縣茶企人員、合作社成員、茶農近百人參加。

此次活動以“企業茶農合作交流,全面提高產業素質”為主題,旨在推進六堡茶產業發展,促進六堡茶企、合作社與茶農的緊密合作聯系,提高茶產業從業人員的整體素質。
“蒼梧縣百名茶農走茶企”活動圓滿結束

8月6日上午,首先來到梧州中茶茶業有限公司進行參觀。

在中茶六堡茶文化館內,大家閱讀了珍貴的歷史文獻資料,了解梧州中茶公司六十多年的生產、經營歷史,隨后在講解員的帶領下參觀了中茶公司的現代化生產線以及工廠內新建的陶窖和木窖。

“蒼梧縣百名茶農走茶企”活動圓滿結束
參觀梧州中茶公司六堡茶文化館

大家紛紛在生產車間前駐足,仔細聆聽講解員介紹現代化設備生產加工六堡茶的每一個工藝環節、創新技術以及每項工序對茶葉品質形成所起的作用,了解現代工藝六堡茶的制作過程。

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參觀梧州中茶公司六堡茶生產車間


參觀的第二站,是梧州茂圣茶業有限公司。

大家分別參觀了茂圣六堡茶文化園、茶樹種植基地、六堡茶制作車間以及恒溫恒濕的陳化倉庫。通過講解員的介紹,大家了解到公司積極運用現代科技,成功自主研發出達到國內先進水平的制茶生產線,實現了六堡茶機械化、標準化和清潔化的生產,其中六堡茶發酵罐屬國內首創,已取得國家實用新型專利證書,親身感受了企業優質高效的現代氣息。

“蒼梧縣百名茶農走茶企”活動圓滿結束

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參觀茂圣六堡茶文化館
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茂圣公司的現代化茶倉


最后一站,大家來到茶船古道六堡茶公共茶倉。

據了解,茶船古道六堡茶公共茶倉集價值評估、專業倉儲、金融服務等功能于一體,是探索六堡茶金融屬性發展的新模式。

“蒼梧縣百名茶農走茶企”活動圓滿結束

在這里,大家參觀了樣板倉庫以及正式啟用的茶倉,了解到了茶倉建設的標準、設計布局、茶倉的運作流程,近距離地感受了現代的藏茶技術。

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參觀茶船古道六堡茶公共茶倉
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參觀茶船古道公共茶倉木板倉
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參觀茶船古道公共茶倉

匆匆午飯過后,大家隨即又參加兩場培訓會,分別是蒼梧傳統六堡茶公用品牌講座、六堡茶(傳統工藝)廣西食品安全地方標準貫宣培訓。

會議由蒼梧縣六堡茶產業發展中心主任黃康青主持,蒼梧縣政協副主席曾慶梅、六堡鎮人大主任李木森出席會議,邀請北京方圓品牌機構聯合創始人、副總經理陳靜,桂林市產品質量檢驗所質量控制辦公室主任、高級工程師陽文瓊,標準化研究室主任、高級工程師石湘莉參加會議。

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大家拿出手機掃描關注蒼梧六堡茶公眾號

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蒼梧縣六堡茶產業發展中心主任黃康青

培訓會上,曾慶梅說,上午參觀完三家企業后,相信大家和我一樣,有很大的觸動。他們的展示平臺、茶倉的規模很震撼,車間很清潔、很衛生、很標準,對我們縣的六堡茶產業發展來說,要實現規范化、標準化還有很長的一段路要走。她指出,希望通過今天的培訓,提高我們六堡茶從業人員各方面的素質,增強責任感,堅定我們發展六堡茶的信心和進取心,讓我們在六堡茶的發展道路上少走彎路,盡快降低成本增加茶農收入。

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蒼梧縣政協副主席曾慶梅

李木森在發言中說,今年6月30日,六堡茶(傳統工藝)標準的已經正式實施,標志著蒼梧六堡茶產業標準體系和食品安全監管步入新的發展階段,邁向新高度。這套標準基本上覆蓋了六堡茶傳統工藝的各方面,結束了蒼梧縣農家六堡茶一直以來沒有標準化的歷史,對我縣六堡茶產業的規范、發展起到了規范引領的作用,同時還將對擴大傳統工藝六堡茶消費市場、消費人群發揮積極作用。

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六堡鎮人大主任李木森

隨后,由北京方圓品牌機構聯合創始人、副總經理陳靜對蒼梧傳統工藝六堡茶公用品牌開展了主題講座。

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陳靜老師以精辟獨到的見解和深入淺出的語言,圍繞蒼梧傳統六堡茶品牌建設,生動系統闡明了在目前經濟發展新常態下大力推進蒼梧傳統六堡茶品牌建設的重要性,讓大家對品牌的定位、包裝、傳播、市場、定價等方面有了更多的了解,對公用品牌有了更深的認識,還針對我縣六堡茶的資源和地位優勢提出了具體可執行方案。

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北京方圓品牌機構聯合創始人、副總經理陳靜

在接著進行的六堡茶(傳統工藝)標準宣貫培訓會上,有幸請到了六堡茶(傳統工藝)標準的主要起草人、制定者陽文瓊、石湘莉兩位老師作為主講嘉賓。

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陽文瓊老師就DBS45《六堡茶(傳統工藝)》標準進行解讀,介紹標準制定的歷程,講解了標準使用的基本原則和規定的各項內容。

石湘莉老師重點講解了食品標簽的使用規范,并進行了案例分析,針對六堡茶的標簽提出需要控制的關鍵點以及注意事項。

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桂林市產品質量檢驗所陽文瓊(質量控制辦公室主任、高級工程師),
石湘莉(標準化研究室主任、高級工程師)

會上大家認真聽課,并就各自關注的問題與授課老師進行現場交流互動。

通過此次活動,大家都表示收獲頗豐,不僅身臨其境地實地了解和學習六堡茶現代化生產加工的流程和標準,還得到了同行的經驗分享,認識到樹立建立六堡茶公用品牌的重要性,對提升自身六堡茶的生產加工以及品牌建設有很大的幫助,對做大做強蒼梧傳統六堡茶更有信心。

撰文 |  茶小萱
圖片 |  蒼梧縣六堡茶產業發展中心

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    • avatar 我心飛翔 點贊數

      因為家里還有六堡茶,沒打算這么快買,只是關注公眾號學習知識,但看了茶茶的朋友圈,不知不覺就產生了很大的興趣,現在你家的茶我全部嘗了個遍,的確很有特點。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特點是我們的選品方向之一,茶沒有十全十美,但在某一方面有過人之處,而整體協調性、平衡度都不錯,這個茶至少可以進入我們的選品范圍內,平平無奇的茶,市場太多了

        • avatar 品味人生 點贊數

          做為一個喝六堡茶多年的老司機,幾十一斤和上千一斤的都喝過,你家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比最高的,既有輕發酵,也有適度發酵,不管是存放還是現喝,都很適合。

            • avatar 茶茶 掌柜

              選茶的原則,除了根據我們自己制定的評價體系外,還有一個就是價格,價格太高不利于我們推廣六堡茶的理念,所以,無論新茶還是老茶,性價比是一個很重要的因素

            • avatar 六月下雪 點贊數

              我網購更加注重服務態度,信任你們也是因為服務好。我之前在一些品牌店家買,客服半天不搭理,但你們不同,基本有問必答,加了茶茶微信,深夜竟然還能交流,我沒見過賣茶的會這樣

                • avatar 茶茶 掌柜

                  既然加了微信,就是朋友,即使不是買我家的產品,但凡對六堡茶有疑問的,我都會回復,我覺得,茶友的疑問是最重要的事,一定要解決

                • avatar 瑯琊榜 點贊數

                  打醬油的飄過,只喝茶不喝酒,喝茶只選六堡茶

                    • avatar 美麗的媽媽

                      哈哈,比起什么別的茶來,我也愛喝六堡茶,比較好喝,吃飽來一壺

                      • avatar 瑯琊榜

                        要不怎么說打醬油的咧。

                      • avatar 雨落聽禪 點贊數

                        你們有沒有一些茶樣活動之類的,想試下你家的茶

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            有啊,關注我們公眾號-六堡茶之家,不定期有活動推出哦。